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粽子做法和包法图文详解 教你做漂亮的水果粽子
2022-09-23

端午节马上就要来了,传统的粽子一成不变,当然这是经典美味永流传,但是对于这个创新的时代,我们是不是可以改变一下粽子的吃法?果果今天来为大家介绍一种粽子的新吃法,水果粽子!

水果粽子做法和包法图文详解

水果粽子的原料一般都是糯米,糯米的口感好,营养价值高,最重要的是粘性高,能够更好的成型!

所需材料:糯米、荷叶、糖、油、水

1、首先将糯米洗净,后浸泡两个小时。

2、将需要加入的水果尽量切碎,然后撒些许糖腌制一段时间。

3、将荷叶卷号,放入适量的糯米与水果,最好层层交错,但最后一层一定是糯米哦。

4、用绳子捆好,开水时入锅煮,大约两个小时即可熟透。

端午节水果粽子

说到水果粽子,其实大家并不陌生。我们小时候都吃过一个叫做竹筒粽的小吃。竹筒粽子的口味大多都是哈密瓜、草莓。这些粽子都是采用的果酱+糯米制作。用果酱代替水果,味道非常美味。反而一些红豆、豆沙粽子比较逊色,因为果酱竹筒粽的味道新颖独特,相信大家都有印象。

但是现在很少看到竹筒粽了,市面上的竹筒粽也都是红豆、绿豆这样的口味,和荷叶粽子没什么区别。那么我们现在可以改变一下口味,用水果制作粽子,口味也是非常好的。

不过要注意,不是所有的水果都能够制作水果粽子哦,毕竟有些水果加热后不能吃的!下面我们就来介绍几款好吃的水果粽子!

适合做水果粽子的水果

1、橙子水果粽

橙子去皮洗净后,将果肉挖出,尽量去除白蒂,然后撒上糖静止一段时间。

2、榴莲水果粽(强烈推荐)

榴莲大家都吃过,那么放在粽子里面也是非常棒的,榴莲营养丰富,做水果粽子非常好吃。

3、火龙果粽

火龙果有去火的功效,吃火龙果粽子口感也是非常好的,火龙果籽清脆,配合糯米的柔软,每一口都是感觉啊。

4、桃子水果粽

桃子无论是硬的还是软的,做成水果粽子以后都是温润可口啊。记得要去皮去核哦。

5、菠萝水果粽

菠萝要用盐水泡一泡去除碱性哦,不然会麻舌头,时候清洗干净切成小块,可撒些糖腌制一下。

这样的的水果粽子,你敢尝试一下吗?马上就是端午节了,果果在这里预祝各位端午节快乐,赶快试试水果粽子吧!想了解更多水果知识的果友可以继续关注我们的水果之家网哦!